EPLEKAKE

Oppskrift:

2 egg

3/4 dl melk

1 dl havregryn

1 eple

2 ts kanel

1 ts kardemomme

2 ss sukrin gold/brunt sukker

2 ss havrefiber/havremel

2 ss peanøttmel

1 ts bakepulver

1 ts salt

Sett ovnen på 200 grader. Bland alt sammen i en blender til en glatt masse. Topp så med eple, kanel og sukker. Stek så kakene i ca 25 minutter.
Voilà - digg eplekake å ta med på tur!

TIPS! Kan også lages med bittelitt mer melk og stekes som pannekaker på primus!

Mattips levert av : 
Charlotte Karlsen (@Charlottemsk)